美味しい復興支援 第４回

横浜ＹＭＣＡ　復興応援チャリティーランチのご報告
　２０１６年１２月１４日（水）、横浜中央ＹＭＣＡ カフェテリア エピキュアでは、８か月前の熊本地震により苦しみのなかを通られた方々を覚え、第４回目の復興応援チャリティーランチを開催しました。
　復興応援ランチのメニューは、九州地方の数あるご当地メニューの中から、エピキュアにご支援いただいた食材をもとに、その日の献立が組み立てられますが、今回は有限会社 寿食品さんからの新鮮野菜のご寄附により、野菜たっぷりの“皿うどん”（長崎地方）を、たくさんの皆様に召し上がっていただきました。
　サイドメニューには“春雨の甘酢サラダ”や“シューマイ”、先日好評だった“高菜飯”（熊本県）、おかゆの“肉団子のスープ”などが並びました。
また、寒いなか足を運んでいただいたお礼に、熊本銘菓の“ドーナツ棒”をプレゼントさせていただきました。

復興応援ランチはこのほか、株式会社 野口食品さん、ユーシーシーフーヅ株式会社さんが毎月届けてくださる、ご寄付の食材によっても支えられ、多くのお客様に楽しんでいただいております。

お客様からは「いろいろなメニューがトレーに並んで、たくさんの味覚をいちどに楽しめた」「毎月１４日。覚えたよ」「写真で見るよりも実物のほうがいい。おいしい」などの嬉しいお声をいただきました。
今回の復興応援ランチで１０，３７８円の募金が熊本の復興支援に用いられます。次月は１月１３日（金）になります。
　来月もまた、献品食材の組み合わせで献立が決まりましたら、中央ＹＭＣＡのホームページや、ＹＭＣＡ１Ｆ受付前にお知らせいたします。今後も変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。

（横浜中央ＹＭＣＡ チャリティーランチ チーム  常盤）